Vi, aigua, cava, cafè i torrons inclosos
Primers
Amanida de formatge de cabra amb meló, pernil ibèric, fruits secs, endívies i vinagreta de mel.
Mosaic de tomàquet de Barbastre amb alvocat, ventresca de tonyina, pinyons del país i mesclum floral.
Timbal d'escalivada amb anxoves de l'Escala, salmó fumat, torrades i olivada negra.
Pernil ibèric amb pa amb tomàquet.
Carpaccio de vedella de Girona amb parmesà, ruca, olivada de mostassa i sal Maldon.
Canelons d'ànec de l'Empordà amb salsa de foie, mesclum floral i pinyons.
Sopa de llamàntol amb musclos i vieires.
Plat principal
Graellada de xai a la brasa amb allioli i espàrrecs verds.
Llenguado a la planxa a la donostiarra i mix de verdures flamejades amb salsa teriyaki.
Entrecot de vedella de Girona al grill, amb pebrots de Padrón i patates trencades.
Turbot a la planxa amb verdures al vapor i salsa tàrtara.
Garrí desossat a la planxa amb cremós de patates, ceps, ceba perla i pernil ibèric.
Tonyina vermella a la planxa amb verdures flambejades i sèsam.
Postres
Coulant de xocolata negra amb gelat de vainilla.
Empordà: Gelat de torró amb escuma de ratafia i tòfona de xocolata negra.
Valencià: Suc de taronja natural amb gelat de vainilla.
Crema catalana casolana amb Ferrero Rocher.
Sopeta de mango natural amb gelat de coco.