Inclou pa, aigua, vi i un cubalibre per persona
Música fins a les 3:00 am
Entrant i primers
APERITIU DE BENVINGUDA: sopa de llamàntol amb llobarro i pa d'all.
ENTRANT. zamburinyes a la planxa flamejades en vi blanc.
ENTRANT: pop a la gallega tradicional.
ENTRANT. Tàrtar de salmó marinat en llima amb algues marines, alvocat, sèsam i wasabi.
Milfulles de foie amb torrades, codony i moscatell.
Carpaccio de vedella de Girona amb escates de parmesà, ruca, vinagreta de mostassa i pinyons del país.
Croquetes de mitjana madurada 30 dies.
Plat principal
Filet de vedella a la planxa amb escalopí de foie, reducció de carn i cremós de moniato.
Turbot a la planxa amb espàrrecs verds i romesco.
Costelles de xai a la brasa amb allioli i puré de patata.
Postres
Crema de mango amb gelat de coco i nata.
Coulant de xocolata negra amb sorbet de fruit de la passió.
Pastís de formatge casolà de can Batlle.