1.-Mariscada especial rosamar (1/2 llobregant, cloïses, navalles, musclos de roca, llagostins, escamarlans, gamba de costa i ostra).

2.-Graellada de peix, especial Rosamar.

3.-Sarsuela.

4.-Suquet de peix rosamar.

5.-Llenguado al grill o a la meuniere.

6.-Rapet cremat.

7.-Dorada al grill.

8.-Sardines de l'Estartit a la planxa.

9.-Bacallà gratinat al allioli.

10.-Calamars a la romana.

11.-Sèpia al grill.

12.-Calamarcets fregits o a la planxa.

13.-Gambes a la planxa o amb alls.

14.-Escamarlans a la planxa.

15.-Navalles a la planxa.

16.-Pop a la gallega.

17.-Llobregant a la planxa o al whisky.

18.-Cloïsses vives o a la planxa.

19.-Ostres vives.

20.-Bou de mar o "centolla" cranc.

21.-Peix fresc de la llotja de l'Estartit a la planxa, forn o meunière.